作品概要
- タイトル：白銀のキュイジーヌ～明治外交官の料理人～（１）
- 著 者：新島 なるい
- 出 版 社：講談社
- 連 載 誌：別冊少年マガジン（マガポケ）
- 既 刊：既刊1巻（2025年10月30日発売）
- 次巻予定：未定
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文明開化の時代を舞台に、銀髪の少女が“料理”で運命を切り開く――。
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あらすじ
明治時代、文明開化の波が押し寄せる長崎・出島。銀髪という珍しい髪色を理由に差別され、周囲から忌み子扱いされていた少女・美鈴は、遊郭に売られそうになるところを若き外交官・真之に救われる。真之は出島の宴遼館を任される外交官であり、美鈴の料理の腕に強い関心を抱いていた。彼の命により、美鈴は「この世で一番の料理人になれ」と命じられ、真之の料理人として仕えることになる。外交の場でふるまう料理を通して、国と国、人と人をつなぐ役割を担うことになった美鈴。過去の苦しみと向き合いながら、彼女は料理という武器で新たな道を切り開いていく――。
最新刊（第1巻）の見どころ
第1巻では、銀髪ゆえに迫害されてきた少女・美鈴が、明治外交官・真之のもとで料理人として新たな人生を歩み始めます。見どころは、彼女が初めて外交の舞台で料理を振るう緊張のシーン。西洋の来賓をも唸らせる料理で、自らの価値を示す姿には胸が熱くなります。真之との主従関係にも微妙な感情の揺らぎが見え、冷徹に見えた彼の言葉の裏に隠された思惑も少しずつ明らかに。差別と孤独を乗り越え、料理を通して“自分の生き方”を見つけようとする美鈴の姿が、強く印象に残る一冊です。
まとめ
明治という転換期を舞台に、銀髪という“ハンディキャップ”を持つ少女が、外交官という異色の師との出会いをきっかけに成長していく姿は、初心者にも入りやすく、感情移入しやすい構成です。「料理＝文化」「料理＝外交」という視点がおしゃれで新鮮。ビジュアル的にも出島・長崎の洋風建築と和風文化のミックスが美しく、物語の雰囲気にぐっと引き込まれます。グルメ漫画好き、歴史背景好き、成り上がりモノ好きにおすすめです。
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